Nachhaltigkeit
Die Carles Kaffeerösterei steht für Nachhaltigkeit und verbindet Genuss mit sozialem Engagement. Seit ihrer Gründung im Jahr 2014 strebt die Rösterei eine nachhaltige Wirtschaftsweise an, die sowohl Menschen als auch die Umwelt berücksichtigt. Statt Gewinnmaximierung steht ein faires Auskommen für alle Beteiligten im Vordergrund.
Als Teil der Einkaufsgemeinschaft Roasters United bezieht Carles Kaffeerösterei ihre Bio-Rohkaffees ausschließlich direkt von Partner-Kaffeekooperativen aus drei Kontinenten im Premium-Segment. Im Gegensatz zu anderen Röstereien, die sich als nachhaltig, fair und transparent darstellen, setzten wir unser Versprechen in die Tat um.
Konkret bedeutet dies, dass alle unsere Kaffees folgende Merkmale aufweisen
- Bio-Qualität und Mischkulturen, um Menschen und Artenvielfalt in den Anbauländern zu schützen.
- Direkthandel, bei dem die Kaffeebauern mindestens 40% mehr für ihren Rohkaffee erhalten. Zudem fließt 0,10 Euro pro Kilogramm Rohkaffee in soziale Projekte der Kaffeekooperativen.
- Premium-Rohkaffees mit einem SCAE-Wert von über 84 Punkten und schonende Trommelröstung in Kaarst garantieren Dir außergewöhnlichen Kaffeegenuss.
- Die Verwendung von 100% erneuerbaren Energien: Die Röstmaschine wird mit 100% Biogas betrieben und für den Betrieb der Kaffeerösterei wird 100% Ökostrom von naturstrom.de genutzt.
- Transparenz: Die Herkunft der Kaffees kann bis zum Kaffeefarmer nachverfolgt werden. Die Einkaufsverträge und Kalkulationen sind öffentlich einsehbar unter https://www.transparency.coffee/pledge.
- Verpackungen: Es werden nur aluminiumfreie Kaffeebeutel verwendet und im Laden besteht auch die Möglichkeit, alle Kaffee unverpackt zu erwerben.
Mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung ermöglichen wir Dir, Kaffeegenuss mit gutem Gewissen.
