Coopfam, Brasilien

Coopfam ist eine Genossenschaft mit Sitz in Poço Fundo, einer kleinen Stadt im Bundesstaat Minais Gerais in Brasilien. Die Geschichte der Kooperative reicht bis in die 1980er Jahre zurück. In den 1990er Jahren war sie die erste Kooperative in Brasilien, die Fair Trade zertifiziert wurde.

Kaffee aus Brasilien

Coopfam in Kürze

Land: Brasilien
Anbaugebiet: Poco Fundo, Minas Gerais
Mitglieder: 400+
Anbauhöhe: 900 - 1.200m
Varietäten: Bourbon, Caturra und Mundo Novo
Verarbeitung: Natural Arabica
Geschmacksprofil: Kakao, Nüsse, Tropenfrüchte, Beeren, Karamell

Über die Kooperative Coopfam

Die Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo e Região Ltda (Coopfam) ist eine Genossenschaft kleinbäuerlicher Familienbetriebe, gegründet 1983 in Poço Fundo, einer kleinen Stadt im Bundesstaat Minas Gerais. 2002 wurde Coopfam Organic Zertifiziert. Inzwischen hat die Kooperative mehr als 546 Mitgliedsfamilien (Stand 2020).

Die durchschnittliche Anbauhöhe sind 1.100 Meter ü.N. Hauptsächlich wird Catuai 144, Mundo Novo Catucai 2SL und Arara angebaut.

Roasters United hat die Kooperative erstmals 2017 besucht. Unser Erstimport war 2019 und umfasste 10 Sack Bio-Rohkaffee. In 2020/2021 haben wir bereits 70 Sack importiert.

Der Kontakt zu dieser Kooperative wird durch unsere Partner von Loppokaffe (aus Kiel) und der Kaffeefabrik (aus Wien) gepflegt.

Die Kooperative hat sich über die nächsten Jahre vorgenommen die Ernte von bio-zertifizierten Kaffee von heute 5% auf 20% innerhalb der nächsten 4 Jahre zu steigern - das finden wir natürlich toll, denn es ist wirklich eine Herausforderung einen guten Bio-Rohkaffee aus Brasilien zu bekommen.

Coopfam betreibt auch eine eigene Rösterei um den lokalen Markt in Brasilien zu bedienen und das finden wir mal richtig MEGA! Denn so bleibt mehr Geld im Ursprungsland.