BIO - PLATZHIRSCH - Espresso

 

Eine kräftige / starke Mischung aus PERMATA-GAYOs Schoko/Nuss Aromen sowie den nachhaltigen Nussaromen des Robustas "Perambu Colly Estate“, Indien. Ein ausbalancierter Espresso für den Espressopuristen sowie für alle Liebhaber von Cappuccino ... und das mit einer Crema die dich begeistern wird!

 

Trinkfähig: mindestens 14 Tage nach Röstdatum!

 

Herkunft:

 

50% PERMATA-GAYO, Kooperative Permata-Gayo

Sorte: 100% Arabica, Varietät: verschiedene Varietäten

Aufbereitung: washed 

Zertifikat: BIO

Import: Roasters United

 

50% Indien, Farm: Perambu Colly Estate

Sorte: Canephora/Robusta Varietät: Old Paradenia

Aufbereitung: semi washed

Zertifikat: BIO

Co-Import: Indie Roasters, Bielefeld

 

Körper: +++++

Säure:  +++++

Süße:   +++++

 

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Schmeckt echt toll aus dem Siebträger, der Herdkanne und dem Vollautomaten

 

Unsere Zubereitungsempfehlung für die Siebträgermaschine:

Dosierung: 18 Gramm/Doppelsieb - 50gr. out

Extraktionszeit: 25 Sek.

 

 

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