BARISTA-Seminar

Barista Seminar

 

Die Termine findest Du, wenn Du auf die Klappbox - "Geschenkgutschein" klickst.

 

Hier dreht sich alles um das Thema Kaffee und Siebträgermaschine und Espressomühle. Wir vermitteln dir grundlegendes Kaffeewissen, von der Botanik, über den Anbau, Ernte, Aufbereitung und dem Handel, bis zum Rösten.

 

Im praktischen Teil werden wir ausgiebig an den  Siebträgermaschinen/Mühlen (gerne kannst Du Deine eigene Siebträgermaschine und Mühle mitbringen) arbeiten. Der Schwerpunkt des praktischen Teils liegt auf der Mahlgradeinstellung, Extraktion (Mühle und Mahlgradeinstellung), der Verkostung und gemeinsamen Beurteilung der Espressi

sowie dem  Milchschäumen. Bevor wir an das Thema Reinigung der Siebträgermaschine gehen, genießen wir gemeinsam leckere Espressi und/oder Cappuccini.

89,00 €
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Inhalte:

 

- Botanik des Kaffee´s, Anbau, Ernte, Aufbereitung, Handel und Rösten

- Fakten zum Kaffee

- Rösterei-Besichtigung

- Gemeinsames Trainieren an Siebträgermaschine & Mühle

- Gemeinsame Espresso-/Cappuccino-Verkostung und Sensorik

 

Teilnehmerzahl: min. 4, max. 6 Personen

Dauer: ca. 4 Stunden

 

Gerne kannst du deine eigene Siebträgermaschine mitbringen (bitte ohne Festwasseranschluss) und zum Vergleich auch deinen Lieblingskaffee.

 

Wir sind sicher, dass der HomeBarista-Kurs auch ein tolles Geschenk ist. Daher bieten wir all unsere Seminare auch als Gutschein in unserem Webshop an.

 

Für dich stehen 2 ECM-Synchronika, 1 ECM-Barista und für unsere Gastronomiekunden 1 Ascaso Barista Pro bereit. Für alle Stationen stehen natürlich Motta Europa Milchkännchen, Motta Thermometer, 4 Macap M4D, Cafetto Entfetter für die Reinigung und eine Feinwaage zur Verfügung - ach ja, natürlich auch entsprechende

Reinigungstücher.

 

Manchmal kommt ja etwas dazwischen und Du kannst an dem Kurs nicht teilnehmen - hier unsere Rückerstattungsregeln:

 Bei einem Rücktritt von Deiner Anmeldung erstatten wir folgende Beträge:
• Bis 10 Tage vor der Schulung: 80 % der Schulungsgebühr
• Bis 5 Tage vor der Schulung: 50 % der Schulungsgebühr
• Weniger als 5 Tage vor der Schulung: keine Erstattung.

 

Du hast viel um die Ohren oder schätzt einfach den persönlichen Service? Kein Problem, wir kommen zu Dir/Euch.

Einfach oben in der Klappbox auswählen und einen Termin mit uns vereinbaren.

 

Hilfestellung bieten wir unter: kaffeeschule@carles-kaffee.de oder 02131/6635486

 

 

Das passt dazu:

Espresso Abo - 6 x 500 Gr.
ab 90,00 € 2,58 € / 100g