GROSSES KAFFEE SEMINAR

Grosses KaffeeSeminar

 

Handaufgebrühter Kaffee ist kein Trend mehr. Richtig gemacht, entlockst du dem Kaffee so seine eigenen Aromen auf ideale Weise. Kein Wunder, dass Kaffee auch in der Gastronomie häufig wieder mit der Hand aufgebrüht wird. Was deine Oma noch perfekt beherrschte interpretieren wir neu und bieten allen Freunden des Brühkaffees das Handwerk für echt leckeren Brüh- bzw. Filterkaffee.

 

Theoretisch gerüstet, probieren und diskutieren wir in der Gruppe die unterschiedlichen Kaffees und Brühmethoden - ob Handfilter, Filterkaffeemaschine, der Stempelkanne oder der AeroPress.

 

Unser Ziel: Du kannst dir zuhause deinen Lieblingskaffee perfekt zubereiten - egal welche Brühmethode die Richtige für dich ist!

 

Inhalte:

  • Botanik, Anbau, Ernte, Aufbereitung und Rösten unserer Kaffees
  • Mythen und Fakten zum Kaffee
  • Verschiedene Zubereitungsmethoden
  • Röstereibesichtigung
  • Gemeines Kaffeebrühen (nach GoldCup-Standard)
  • Gemeinsames Verkosten inkl. Sensorik

 

Teilnehmnerzahl: min. 4 und max. 6 Personen

 

Dauer: ca. 3,5 bis 4 Stunden

 

Das Große KaffeeSeminar ist sicherlich auch ein tolles Geschenk, daher bieten wir alle unsere Seminare auch als Gutscheine an!

 

Manchmal kommt ja etwas dazwischen und Du kannst an dem Kurs nicht teilnehmen - hier unsere Rückerstattungsregeln:

 Bei einem Rücktritt von Deiner Anmeldung erstatten wir folgende Beträge:
• Bis 10 Tage vor der Schulung: 80 % der Schulungsgebühr
• Bis 5 Tage vor der Schulung: 50 % der Schulungsgebühr
• Weniger als 5 Tage vor der Schulung: keine Erstattung.

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